St Jacques Truffe et purée de carotte
St Jacques Truffe et purée de carotte
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Bouchée du sud
Bouchée du sud

Magret de canard, fois gras, riz et sauce soja et miel de St Sulpice de Favières

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Chair de crabe et courgette
Chair de crabe et courgette
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Ceviche de cabillaud
Ceviche de cabillaud
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Chèvre, raisin et noix
Chèvre, raisin et noix
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Tomates cocktails et fromage blanc
Tomates cocktails et fromage blanc
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Gambas
Gambas

Brochette de gambas en tempura et au sésame, sauce aïoli

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Brochette d'agneau
Brochette d'agneau
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Tataki de thon
Tataki de thon
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brochette de canard
brochette de canard
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Bonbon croustillant de cabillaud et pomme de terre
Bonbon croustillant de cabillaud et pomme de terre
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Brochette de poulet
Brochette de poulet
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Madeleines
Madeleines

Madeleine au miel de Saint Sulpice de Favières

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Poire
Poire

Poire caramélisée et meringue végan

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Vanille fraise
Vanille fraise
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Sucette pralinée chocolat
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Crème de citron
Crème de citron
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Brochette de fruits de saison
Brochette de fruits de saison
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