top of page

MENU SUR LE POUCE*

 

28€

Uniquement au déjeuner

du mercredi au samedi

Entrée / Plat
ou
Plat /dessert

MENU DÉCOUVERTE*

 

39€

Une entrée

Un plat

Un dessert

MENU ENFANT

 

12€

Steak haché ou poisson ou nuggets faits maison
accompagné de frites ou légumes

Gâteau au chocolat et glace vanille

Boisson au choix

Notre carte restaurant d'Avril à Mai 2023
(l'étoile correspond aux plats des menus)

Entrées 

Effiloché de Haddock, tartare de courgette et sa vinaigrette  * ............................................................................................................................13€

Asperges en deux façon, Pointes d’asperges cuites, crème acidulée et asperges crus en salade et sa vinaigrette à l’italienne * ........................13€

Mousse de Beaufort aux graines, accompagnée d’un mélange d’herbes fraiches et croutons *  .........................................................................13€

Ballotin de carpaccio de bœuf garnis haricots verts et crème aux poivrons * ................................................................................................... ..13€


Huitres N°3 selon arrivage ...................................................................................................................................................par 12...20€ par 18...29€

(5 Huitres*  en entrée et 9 Huitres *en plat )

Plats

Assiette végétarienne, purée de carottes, pointes d'asperges cuites, sucrine rôtie, pommes de terre citronnées, œuf d’Edith, mollet)  V  *.......18€

Filet de turbot cuit unilatéral, pommes de terre écrasées citronnées et fine ratatouille *   ...................................................................................25€


Filet mignon de porc en croute de sarrasin, sauce au vin épicée, chocolat, salade sucrine rôtie et légumes de saison   ......................................23€

Tartare de bœuf aux herbes, frites et ketchup maison*…......................................................................................................................................18€

Faux filet de race 300G, pomme grenaille et sauce au poivre…...........................................................................................................................27€

Fromage *

Assiette de fromages..............................................................................................................................................................................................11€ 

Fromage (demandez notre sélection), miel local, salade et graines

 

Desserts * ..............................................................................................................................................................................11€

Poire pochée, mousseline à la patate douce, crème à la cardamome et glace caramel

Tous chocolat 70% (Gâteau, mousse, crumble) Végan


Riz au lait sur son croustillant, glace et crème vanillée


Tiramisu aux framboises façon Saint Louis

Glace et sorbet (demandez notre sélection)

Café ou Thé gourmand

Au Saint-Louis, nous vous proposons une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais. Nous utilisons des produits locaux dont certains de la ferme voisine. Nos légumes, en grande majorité d'origine biologique proviennent de la Ferme des Tourelles. Nous vous proposons une cuisine variée, au rythme des fruits et légumes de saison. Notre carte est renouvelée tous les deux mois.

Voici un échantillon de notre carte de vin :

Domaine de la Cendrillon Corbière AOP, BIO ; Bourgogne Chambolle Musigny, Dominique Laurent, « vielles vignes », AOC ;

Saint-Estèphe, Cru Bourgeois, Château les Orme de Pez, Chardonnay Louis Latour AOC

AOC ; Bourgogne Puligny-Montrachet, Vincent Girardin, AOC.

bottom of page