

A partir de Mercredi 27/04/2022 Nouvelle carte
Le restaurant Saint Louis est fermé Lundi, Mardi, dimanche soir et mercredi soir
Le restaurant Saint Louis vous propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais.
Nous utilisons des produits locaux, dont certains, de la ferme voisine.
Notre carte change tous les deux mois.
Il est également possible de faire appel à notre service Traiteur ou notre service en Drive
Visité par Voltaire, Diderot et Proust, Saint-Sulpice-de-Favières deviendra-t-il «le village préféré des Français» ?
Réputée pour son église aux allures de cathédrale, la petite commune de l’Essonne, 300 habitants, représente la région Île-de-France à ce concours télévisé national animé par Stéphane Bern. 14 villages français en compétition.

Menu 31 Decembre
Le restaurant Saint Louis vous propose
un menu dégustation à 95€ ttc hors vin
Uniquement sur réservation et par téléphone au 01 69 94 99 36
(20% D'acompte à la réservation)
Merci pour votre compréhension
St Sylvestre
Menu 95€ttc
(Hors vin)
Bienvenue au Restaurant Saint Louis
1 coupe de champagne blanc de blanc BR
Mises en Bouche en verrine
Cromesquis de foie gras au piment d’Espelette
Effiloché de crabe, céleri et écume de pomme verte
Bavarois de carottes, betteraves et son crumble de graines
Velouté de butternut aux châtaignes
Entrées une au choix
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, salade d’herbes fraiches
Ou
Foie gras de canard mi cuit au chutney de coing et fine gelée de lillet blanc
Ou
Jardinières fines de cèleri, œuf poché d’Edith, tuile de parmesan et salade d’herbes fraiches
Plats deux au choix
Pavé de Turbot rôti, épinard au beurre, écrasé de pomme de terre et sauce au Safran
Ou
Pièce de Veau cuit basse température, Poêlée de Champignons jus de viande à la truffe
Ou
Risotto Végétarien aux champignons des bois, truffe, copeaux de cantal et mesclun de salade
Fromage
Chèvre et cantal au miel local
Noix et mesclun de salade
Dessert au choix
Dôme chocolat, praliné, coulis de poires
ou
Poire caramélisée, crumble et panna cotta parfumé à la fève de Tonka
(Dessert Végan)
Café ou Thé bio et ses mignardises
Bonbon chocolat,
Pate de fruits aux agrumes maison
Eau plate et eau gazeuse à volonté
Rhum arrangé maison offert
