Bienvenue au restaurant Saint Louis
Notre carte de Novembre à décembre 2025
Nous vous proposons une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais.
Nous utilisons des produits locaux, dont certains, de la ferme voisine.
Notre carte change tous les deux à trois mois.
Il est également possible de faire appel à notre service Traiteur ou notre service en Drive
Le restaurant Saint Louis est fermé Lundi, Mardi, Dimanche soir et Mercredi soir
Pour information,
Un grand parking est à votre disposition rue Roche Fontaine au niveau de l'antenne Relay
Attention, la Place du village est en sens unique,
le stationnement est interdit le long de l'Eglise
Trois formules au choix pour s'adapter au mieux à votre évènement !
Si vous souhaitez la formule 6 verrines, nous vous recommandons la Formule de bienvenue pour l'ensemble de vos invités. Le restaurant Saint Louis met à votre disposition, si nécessaire, buffet, plancha, présentoir et autres accessoires pour le bon déroulement de votre événement.
Carpaccio de st jacques et truffe
Entremet à la fourme d'Ambert
Tomates cerises au chèvre
Crème de courgette, chair de crabe
Ceviche de cabillaud
Bouchée du sud
Tataki de thon
Brochette de fruits frais
Mousse de citron
Panna cotta aux fraises
Sucette au pralinée
Foie gras poêlé, toast chutney
Si vous souhaitez la formule 9 verrines, nous vous recommandons la Formule découverte pour l'ensemble de vos invités. Le restaurant Saint-Louis met à votre disposition, si nécessaire, buffet, plancha, présentoir et autres accessoires pour le bon déroulement de votre événement.
Carpaccio de st jacques et truffe
Entremet à la fourme d'Ambert
Tomates cerises au chèvre
Crème de courgette, chair de crabe
Ceviche de cabillaud
Bouchée du sud
Foie gras poêlé, toast chutney
Tataki de thon
Brochette de fruits frais
Mousse de citron
Panna cotta aux fraises
Sucette au pralinée
Si vous souhaitez la formule 12 verrines, nous vous recommandons la Formule gourmande pour l'ensemble de vos invités. Le restaurant Saint Louis met à votre disposition, si nécessaire, buffet, plancha, présentoir et autres accessoires pour le bon déroulement de votre événement.
Carpaccio de st jacques et truffe
Entremet à la fourme d'Ambert
Tomates cerises au chèvre
Crème de courgette, chair de crabe
Ceviche de cabillaud
Bouchée du sud
Tataki de thon
Brochette de fruits frais
Mousse de citron
Panna cotta aux fraises
Sucette au pralinée
Foie gras poêlé, toast chutney
8 Verrines aux choix 2 coupes de champagnes Blc de Blc Un verre de vin blanc ou rouges Soft, eaux plates et gazeuse Jus de fruits
3 Coupes de champagnes Blc de Blc 2 Verres de vins Softs, eaux et jus de fruits Atelier Fois gras chaud
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Restaurant Saint Louis
Mise en bouche
Sablé au parmesan
Entrées au choix
Salade d’asperges verte, coulis de péquillos, œuf mollet d’Edith
ou
Tataki de Bœuf aux sésames, Brunoise de courgettes aux pistaches, sauce aigre douce
Ou
Nougat de chèvre local, coulis de tomate, fruits secs
Ou
Foie gras de canard, chutney de saison et ses toasts
Plat de poisson au choix
Filet de Bar rôti, sauce citronnelle, tempura de légumes de saisons
ou
Turbot roti sur sa peau, tagliatelle fraiche à l’encre de seiche, sauce au basilic thai
Plat de viande au choix
Filet de canette marqué poêle, courgette rôtie brunoise de légumes de saison
Sauce miel locale et piment d’Espelette
Ou
Piece de veau cuit basse température, purée à l’huile de noisette sauce au vin rouge
Variante végétarienne
Risotto végétarien, légumes de saison, mimolette française
En supplément 10g Truffe du Périgord 15€
Le coup du milieu Sorbet Pomme verte, sirop de rose, mousseux 10€
Assiette de fromage
(Cantal, camembert, Miel et noix)
Dessert au choix
Piece montée un mettre (2 choux par personnes)
(Vanille, café ou chocolat)
Ou
Gâteau en deux façon
(Chocolat et fruits rouge)
Café ou Thé
Mignardises (Pate de fruits et madeleine aux pépites de chocolat)
Guyotaku Minérale bio (1 Btlle pour 5)
Médoc Château Victoria (1 Btlle pour 5)
St Apolline Terrasse du Larzac Bio ou La Roulerie coteaux du layon (vin sucré)
(Un verre sur le fromage)
Eau plate et gazeuse
Une coupe de champagne 14cl Blanc de Blanc B.Rémy
Menu à 140€ TTC
Sur la base de 100 Personnes Pour le diner
Masse salariales globale 600€ ttc
Un Chef et 2 Cuisiniers
Un Plongeur
Un MDH et 3 à 4 serveurs